Pak Andak Masak Nasi Beriani Gam

Sempena Hari Bapa, chef nasi beriani Mat2U mengadakan demo memasak nasi beriani gam. Inilah proses terakhir memasak nasi beriani gam oleh Pak Andak.
Selamat Hari Bapa, Abah!!!!


Rebus beras basmathi dalam air yang telah dicampur bahan tumis dan rempah


Sediakan kain di atas periuk yang beisi beriani kambing untuk mengukus nasi/beras yang telah direbus tadi






Tuangkan bahan-bahan penyedap ke atas nasi....


Akhir sekali tampal penutup periuk dengan gam(tepung yang dijadikan doh)

Pak Andak beri Duit Raya

Setiap kali menyambut hari raya inilah acara yang ditunggu oleh cucu-cucu Pak Andak dan Mak Andak. Selain makan ketupat, lodeh, rendang dan lain-lainnya pemberian duit raya daripada Tok Bah memang dinanti-nantikan. Terima kasih Tok Bah, semoga Tok Bah akan ditambah rezeki lagi......

Senarai Ahli Keluarga Pak Andak

• Azhar Bin Haji Mohamad (18.08.1945)
• Siti Zaharah Binti Khamis (03.04.1948)

Anak-anak & menantu
Mohd Hafiz Bin Azhar (20.08.1970) Raihanom Binti Abdul Rahman (27.07.1974)
Mohd Lazim Bin Azhar (25.02.1972) Amelia Tee Binti Abdullah (15.09.1971)
Mohd Nizam Bin Azhar (29.09.1974) Rozita Binti Rosdi (29.10.1979)
Norriha Binti Azhar (19.07.1976) Shahrulnizam Bin Selamat (06.08.1975)
Dahlia Binti Azhar (09.11.1982) Mohamad Zaidi Bin Md Ayub (14.03.1976)

Cucu-cucu....
Hanif Nazmi Bin Mohd Nizam (21.08.2002)
Sufiah Zaharah Binti Mohd Hafiz (20.12.2002)
Lukmanulhakeem Bin Mohd Nizam (2003)
Amir Hafizi Bin Mohd Hafiz (17.02.2004)
Fatin Nadirah Binti Mohd Nizam
Muhammad Wafiey Bin Mohamad Zaidi
Muhammad Deniz Aydin Bin Mohd Lazim (2008)
Ari Aiman Hafizi Bin Mohd Hafiz (24.07.2008)
Muhammad Hazieq Bin Mohamad Zaidi (2009)
Muhammad Bin Mohd Nizam (31.08.2009) dan
Insyaallah, akan bertambah........

TAHUKAH ANDA?

TAHUKAH ANDA... Pak Andak dilahirkan pada 18 Ogos 1945 manakala anak pertamanya dilahirkan pada 20 Ogos 1970 dan cucu pertamanya dilahirkan pada 21 Ogos 2002. Awal Ramadhan pada tahun ini pula akan bermula pada 22 Ogos 2009. Marilah sama2 kita berdoa agar dipertemukan dengan bulan Ramadhan al mubarak 1430H yang penuh barokah ini yang di dalamnya terkandung begitu banyak kelebihan dan kemuliaan....InsyaAllah.

Dulu, kini, selamanya

Ketika aku menunjukkan foto lama ini pada Pak Andak, spontan dia berkata "Abah dulu lawa". Ya memang betul! jika diamati betul2 memang ada kebenaran kata2 beliau tu. Kehenseman beliau memang terserlah walaupun foto ini ini telah berusia hampir 40 tahun dan sehingga kini ikatan perkahwinan ini masih kekal utuh dengan masing-masing dikurniakan 5 orang anak dan 9 orang cucu. Semoga Allah sentiasa memberkati ikatan suami isteri ini sehingga ke akhir hayat.

Pak Andak dan Mak Andak bersama cucunya yang paling baru (cucu ke 9). Ketika di tanya bila nak naik haji...Mak Andak kata dia dah cukup duit tapi Pak Andak pulak akaun tabung haji pun belum buat lagi. So kepada anak2 Pak Andak apa lagi? cepat-cepatlah kumpulkan duit untuk korang punya bapak ni....Apa guna kereta besar & rumah lawa tapi tak boleh hantar mak bapak gi mekah! Takkan nak buatkan haji Badal kot...nanti baru nak menyesal....

Pak Andak & crew

Gambar Pak Andak sekeluarga ketika sambutan Aidilfitiri 2008. Abang Apis sekeluarga tidak kelihatan dalam foto diatas kerana tak dapat berhari raya bersama kami. Kesian Kak Anom kerana tak dapat beraya dengan pak ngan mak mertua...

Cucu Tok Andak yang ke 9

Tanggal 27 April 2009 yang lalu telah selamat dilahirkan seorang bayi seberat 3.2 kg di Hospital Kota Tinggi. Bayi kepada pasangan Dahlia Azhar dan Jai(ntah apa nama penuh dia...tak ingat la) merupakan anak ke 2 mereka (Abangnya bernama Wafy berumur 2 tahun) dan juga cucu Tok Andak yang ke 9. Bayi yang diberi nama Muhammad Haziq yang kini hampir berusia 2 bulan menjadi cucu kesayangan Tok Andak sebab dia selalu 'lepak' denga Tok Andak.